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干煸茶树菇的做法
文化常识 2023-08-16 09:12:02
今天小编给各位分享干煸茶树菇的做法，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！
茶树菇洗净，切去根部，胡萝卜对半切，改刀切片，小葱切成葱花，锅中倒油，烧至六成热，放入茶树菇炒至金黄，捞出沥干，锅内留底油，放入蒜末炒香，放入茶树菇和酱油，炒匀，放入葱花、盐、鸡精、白糖炒匀，撒上。
茶树菇怎么炒？
成分:
茶树菇300克、大蒜2瓣、熟白芝麻1克、胡萝卜50克、葱3根。
干煸茶树菇的做法
1.茶树菇洗净，切去根部，胡萝卜对半切，换刀切片，小葱切成葱花。
2.锅里倒油，烧至六成热，放入茶树菇炸至金黄色，捞出沥干。
3.锅里留底油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜翻炒均匀，再放入茶树菇和1茶匙生抽翻炒均匀，放入葱花、半茶匙盐、半茶匙鸡精和半茶匙白糖，翻炒均匀，撒上白芝麻。
小贴士:
茶树菇必须炒制才能使菜肴味道更好。
茶树菇本身就有一种细腻的风味，所以配料不要太重，适量就好。
标签： 做法
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