豆腐怎么做好吃又简单豆腐的简单做法

文化常识 2024-06-17 07:05:01

生活中很多朋友不懂得豆腐怎么做好吃又简单，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

豆腐怎么做好吃又简单豆腐的简单做法

豆腐是很多家庭主妇都会选择的烹饪材料。当然，豆腐既美味又实用。它可以用来煲汤和烹饪。那么豆腐怎么做好吃又简单呢？让我们来看看。

豆腐怎么做好吃又简单

首先是麻婆豆腐

材料:嫩豆腐1块，猪肉200克。少许豆豉、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、少许郫县辣豆瓣酱和淀粉水。

练习:

1.蒜苗切成小块，姜蒜切成细末，猪肉剁成馅，豆腐切成小块用漏勺沥干水分备用。

2、炒锅加入少许油，放入肉翻炒至肉变色。

3.加入姜蒜末炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、加入豆豉、高汤、豆腐，加少许料酒和酱油增色，小火煮5分钟左右，勾芡。

5、最后开大火，等待油浮起来，装锅后撒上蒜苗即可。

第二，皮蛋拌豆腐

食材:皮蛋2个、内酯豆腐1盒、盐、葱、油、酱油、醋、番茄酱和胡椒粉。

练习:

1.将葱花放入碗中，倒入一勺热油，制成葱花油备用。

2、葱油、酱油、醋加盐拌匀备用，皮蛋去皮切块。

3.把酯豆腐切好，放在盘子里。加入皮蛋，倒入葱油，稍微拌匀。

4.最后加入适量番茄酱，撒上胡椒粉即可。

第三，焖豆腐

配料:豆腐葱、姜、蒜、盐、草菇、酱油、蚝油、淀粉、鸡精和胡椒面。

练习:

1.豆腐切块，用开水焯半分钟左右。

2.准备葱、姜、蒜。

3、草菇酱油、鸡精、盐、蚝油、胡椒面、清水调汁。

4、葱姜蒜，炒出香味。

5.倒入豆腐翻炒几下。

6.加入调味汁，炖一会儿，使锅变稠。

7.在上面撒一些香菜，或者撒一些葱花。

以上就是关于豆腐怎么做好吃又简单的全部内容。希望我今天分享的内容可以帮助到你。祝你生活幸福，身体健康。

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