全麦吐司成分是多少才会真正全麦面包，全麦面粉64%之上(5个标准分辨真伪)

文化常识 2024-05-25 11:54:01

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

全麦面包的含量是多少？全麦面粉含量在64%以上才是真正的全麦食品。因此，您购买的不一定是真正的全麦面包。市场上的全麦面包有很大一部分是假的。你应该知道成分表。如果全麦面粉是第一种，并且含量不低于64%，热量和脂肪应尽可能少。......

全麦面包含量多少才真正全麦：64%之上

国外全谷物联合会要求全麦食品的全麦粉含量必须在64%以上，这才是真正的全麦食品。全麦面包也是如此，必须符合这个标准。

如何区分真伪全麦面包

1.配料表中的第一种是全麦粉。

有些甚至在配料表中根本没有全麦面粉，只有麦麸，这与全麦面包非常相似，味道很好，但其热量也不低。

2.其他成分越少越好。

真正的全麦面包只有全麦面粉盐水酵母；或者加点干果。像加糖、黄油、香料、奶油，都是假的，热量极高。

3.看看膳食纤维、脂肪和热量。

一般膳食纤维含量大于等于6克，然后热量略低于1000千焦，脂肪小于等于3克。只有吃了这种全麦面包才能减肥。

4.保质期越短越好。

保质期越短越好，说明这种面包食用后安全放心，不含防腐剂。

5.有代糖吗？

常见的代糖:山梨醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖等。，而添加了代糖的全麦面包热量低，甚至没有热量，不会升糖。有些面包不仅添加了糖，还添加了果糖、葡萄糖、干果糖桨等。应该避免吃这种面包。

总结:选择全麦面包的关键是看配料表。如果你买了假的全麦面包，它不会减肥，而且越吃越胖。