梭子蟹怎么保存才新鲜第二天吃，水桶海盐水保存/冰箱湿布冷藏

文化常识 2024-05-19 18:18:02

梭子蟹怎么保存才新鲜第二天吃是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。

梭子蟹都生活在海里，是螃蟹的一种。8月和11月的梭子蟹是最壮最强的，最好在这个时候吃。不过据说也是一年四季都有卖的。还可以在每年的11月到2月吃到肉质鲜美的梭子蟹，可以刺激食欲。但是，如何保存梭子蟹，只能第二天新鲜食用，存放在塑料桶里。

梭子蟹存放的4种方式

1、塑料桶储存

如果你暂时不想吃你买的梭子蟹，你也可以把它放在塑料桶里保存一段时间。因为梭子蟹是蟹的一种，大家可以往水里倒一层淡海盐水。至于放多少水，大家可以马上把蟹脚吞下去，然后把塑料桶放在阴凉通风处。

2、湿布冻结

在温度适宜的情况下，可以采用上述方法，但如果室内温度很高，可以将梭子蟹放入冰箱冷冻，但切记不要放入。而是要把梭子蟹的腿用绳子绑好，整齐地放在托盘上，然后盖上一层湿抹布，再放入冰箱冷冻。当我们把它拿出来的时候，梭子蟹不会干死。

3.给你做

第二天吃新鲜的梭子蟹前如何保存？大家今天不要吃，最好提前做好，晚点放冰箱。那个时候吃是可以的。如果因为不合理的存放导致梭子蟹死亡，那就不好了。每个人都可以把它煮熟，用薄膜袋密封，放在冰箱的冷冻室里。可以保存很久，可以吃一个星期。

4.沥干水分，冷藏

还有一种是用水冷藏的形式，也可以保存。将梭子蟹的手和腿绑紧，放入纸箱中，在没有梭子蟹的情况下完全沥干水分，盖上盖子，放入冰箱冷冻。记得先解冻再吃，然后做好吃的。这种方法在长途货运中经常使用，大家也可以考虑。

第二天吃新鲜的梭子蟹前如何保存？每个人都需要根据情况选择适合自己的方式。不如建议立即食用，尽量最大限度的品尝鲜香的梭子蟹。常见的做法是马上煮，但一定要注意煮的时间。

一般3对以内的梭子蟹用冷水蒸，然后再蒸10min水烧开后；3-4对梭子蟹，煮熟后再蒸12分钟；；四只或四只以上的梭子蟹水煮蒸15分钟。以此类推，每斤只要一两，就多蒸2分钟。这个时间一定要把握好，因为蟹黄一定要煮熟。.....