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准备一根牙签,从虾头和虾身的连接处往下数,用牙签在第三个连接处穿过虾身。一手拿虾,一手拿牙签,先挑出虾头附近的虾线。用手慢慢拉出虾线,靠近尾部的虾线末端会全部拉出。
小龙虾除虾线的方法
方法一
1.准备牙签挑虾线。用牙签从虾头和虾身的连接处向下穿过虾身至第三个连接处。
2.一手拿着虾,一手用牙签轻轻挑虾线。挑的结果一般是靠近虾头的虾线会先挑出来。
3.用手慢慢拉虾线,靠近尾部的虾线末端会全部拉出来。
方法2
1.将小龙虾清洗干净,放入冷冻室。
2.冻硬后直接把它尾巴上的尾鳍去掉,然后用锋利的剪刀剪开它的背部,直接挑出虾线。
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