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2024-01-12 20:12:02
莲藕含有膳食纤维,能改善胃肠功能紊乱,清除体内自由基,排除体内内毒素。可以增强免疫力,预防疾病。还能改善微循环,预防心脑血管疾病。缺点是脾虚胃寒的人,容易腹泻的人不宜吃生莲藕。黑臭的莲藕不能吃,会引起腹痛腹泻。
想起一句广告词:肚子涨,不消化。
是的,莲藕是个好东西。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,所以相当适合缺铁性贫血患者食用。莲藕含糖量不是很高,还含有大量的维生素C和膳食纤维,对所有肝病、便秘、糖尿病等体质虚弱的人都非常有益。含有丰富的铁、钙等微量元素,还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉,具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。莲藕中还含有丰富的维生素K,有收缩血管和血液的作用。非常适合有淤血、吐血、鼻出血、尿血、便血、产妇食用。莲藕还能消暑,是很好的夏季食品。但莲藕性寒,母亲不宜过早食用;莲藕性寒,生吃酥脆爽口,但不适合脾胃消化功能低下、大便溏薄者食用。
莲藕无毒。
莲藕是一种可以生吃也可以熟吃的植物,有一定的营养价值。适当吃莲藕对身体有好处。
莲藕含有钙、铁、磷、维生素、植物膳食纤维等多种营养成分,可以补充人体缺乏的微量元素和维生素。莲藕热量低,膳食纤维含量高。对于便秘的人来说,可以促进肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘。此外,莲藕有一种独特的味道。生吃时口感甜脆,煮熟后软糯,方便咀嚼功能较弱的老年人食用。无论生吃还是熟吃,都是不错的选择。
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