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2023-12-21 11:20:02
在温水中浸泡10分钟。
在温水中浸泡10分钟或在冷水中浸泡30分钟。龙口粉丝是山东汉族的传统名品。它是由绿豆和豌豆的优质淀粉经传统工艺制成。丝条细腻均匀,光洁度高,透明度强,质地坚韧柔软,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色、不膨胀,吃起来清爽。可烹制中西菜肴20余种,具有消暑益寿的功能。是家庭和餐饮行业很好的热煮凉拌菜。
如果我吃这种龙口粉丝,我会喜欢用温水泡15分钟,25分钟左右就可以捞起来吃了。我觉得这段时间味道会特别正宗,味道会相当不错。味道也会变得非常顺滑可口。
如果想把粉丝泡软,只需要在40度左右的温水中浸泡20分钟左右即可。之所以不用冷水和热水泡粉丝,是因为冷水很难泡到粉丝,而热水可能会让最后煮好的粉丝变脆。
我们泡粉丝用的温水是40度左右,泡20分钟左右。因为泡粉条软的时间会受到当时环境温度等因素的影响,所以这个时间没有确切的数据。
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