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白油的功效与作用
文化常识 2023-08-12 14:30:02
生活中，很多小伙伴不知道白油的功效与作用?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
什么是白油？很多人不知道。白油有两种用途，一是食用，二是工业用。因为白油在普通家庭菜肴中出现的比较少，所以知道的人不多也就不足为奇了。而且关于白油也是众说纷纭。什么是白油？有的说是液体石蜡，有的说是食用白油。
白油确实有两个身份，一个是食用白油，一个是工业上需要的工业白油。这里只说食用白油。有哪些可以食用的白油的功效与作用？看完下面的叙述，你就明白了。
白油，别名:石蜡油、白油、矿物油。无色透明油状液体，无气味，是经过特殊深度提炼的一种矿物油。白油的基本组成是饱和烃结构，而芳烃、氮、氧、硫等物质的含量接近于零。而且白油化学稳定性好，不腐蚀纤维纺织品。是化妆品中应用最广泛的油溶性原料，也可用于配制浴油、各种护肤霜、蜂蜜、护发产品、口红等类似化妆品。主要是增加产品的亮度和平滑度，比如有些橡胶也用的比较多。
白油可以根据饱和烃的纯度进行分类。常用的产品类别有:工业白油、化妆品白油、医用白油、食品白油。每种不同类型的白油都有不同的用途。
工业级白油:由加氢裂化生产的基础油经过深度脱蜡和化学精制而成，广泛用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等领域。
白油的另一个名字是起酥油，形状看起来有点像平时看到的猪油。通常用于制作糕点的行业，其作用是使糕点变得更加柔软，使一些含有蛋白质的化合物在制作过程中不变硬，并在一定程度上改善口感。
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