鸡爪煮了发黑还能吃吗
文化常识 2023-12-28 20:54:01
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鸡爪煮了发黑还能吃吗
鸡爪煮黑了就可以吃。鸡爪就是鸡爪,可以吃。又叫鸡爪、凤爪、凤爪,它们的烹饪方法也比较复杂。鸡爪最好在新鲜的时候做成蔬菜。一般放在冰箱里可以保鲜1 ~ 2天不变质。如果生凤爪需要长时间保存,可以洗净,涂上一点黄酒,用保鲜膜包好,放入冷冻室冷冻,食用时自然解冻。鸡爪煮熟后变黑有可能是因为里面的血没有完全流出来,变成淤血,所以煮熟的鸡爪是黑色的,可以食用。
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