每天吃一个水煮鸡蛋的好处，鸡蛋健脑和增强记忆力,每天吃一个鸡蛋，时间长了对身体有危害吗优质

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对每天吃一个水煮鸡蛋的好处不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

1、每天吃一个鸡蛋，时间长了对身体有危害吗2、每天早上吃一碗开水冲鸡蛋，坚持一段时间后3、天天吃鸡蛋对身体有没有坏处

1、每天吃一个鸡蛋，时间长了对身体有害吗？

每天吃一个鸡蛋，时间长了对身体有好处。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等。

但是，不管怎样。也适合人。

就说我家吧，大家天天动不了，吃个水煮蛋，我就没事了，对身体好。

有一天，老婆身上长满了大疙瘩，很痒。越挠越多。去医院验血，说是湿诊，过敏。我不能吃鸡蛋或辛辣的东西。

各种治疗，各大医院，私立医院，社区医院，诊所都去了。各种口服西药，中药，静脉滴注，肌肉注射，外用药膏，烤电，针灸，放血，拔罐等等。越严重的治疗，越花了1万元左右。停药就痒，每天还在口服药物和涂药膏。我不吃鸡蛋，也不喝酒。

我儿子45岁了。有一天半夜，我开始头晕，呕吐。一测血压，高压升到200，低压100多。原因是他晚饭吃了三个鸡蛋。当时我阻止他吃那么多。吃太多鸡蛋太有营养，难以吸收。他说，没事，这么大的人怎么吃几个鸡蛋？结果就是出问题，对身体有害。

鸡蛋是好东西。如果长期每天吃一个，对身体好还是有害？这个问题不能一概而论。

任何事物都有其两面性，有利也有弊。

2、每天早上吃一碗开水洗鸡蛋，过一段时间。

谢谢邀请回答~

开水洗鸡蛋没什么稀奇的，和煮鸡蛋差不多，只是没那么熟。用开水洗鸡蛋是因为很多朋友工作忙，方便。它没有改变鸡蛋的性质，也没有增加任何营养。能有什么新的变化？但是这种吃法虽然方便，但是真的好吗？

其实平时煮个鸡蛋也没那么麻烦。鸡蛋在水中煮沸10分钟左右即可食用，煮沸期间可进行其他洗涤工作，不得延误。而且蛋菜种类很多，有水煮蛋、蒸蛋、煎蛋、荷包蛋、炒蛋等。鸡蛋中的主要营养成分是蛋白质。只要不是长时间高温加热，营养保留比较全面。最好的是，水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、煎蛋或煎蛋可能会因为高温而损失一些蛋白质，而且因为加入了食用油，热量略高。煮鸡蛋也是一种快速的吃鸡蛋的方法，营养损失较少，但缺点是不能起到杀菌的作用。比如沙门氏菌就是最熟悉的一种。沙门氏菌经过高温可以被杀死。加热10分钟，温度保持在80度以上，沙门氏菌基本可以被杀死，但煮鸡蛋肯定不能有这样的效果。

未经高温加热的鸡蛋含有一定的“亲和素”，可能会阻碍生物素和营养的吸收效率，影响蛋白酶的功能，鸡蛋的营养价值会大打折扣。加热的食物通常比生食更容易被吸收和消化，其营养物质的吸收率也更高。未煮熟的鸡蛋可能还会有一些腥味，很多人不习惯这种味道。所以建议鸡蛋要煮、蒸、炒。

之前从一个朋友那里学了一个很好的招数。早期用电水壶烧水，可以放鸡蛋进去一起煮。先把鸡蛋洗干净。电水壶里的水准备好了，鸡蛋在里面闷5分钟，水喝完了，鸡蛋就熟了。只是要注意鸡蛋要轻轻的放进去，不然蛋壳会有点碎，会蒸发，可能会让鸡蛋沸腾，漏进去。

3.每天吃鸡蛋对身体有害吗？

鸡蛋可以为我们的整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6等。这些营养素对人体是必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能进行了新的评论。总结起来，主要有五个方面。一个是健脑利智。蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统和身体的发育有很大的作用。要保持好的记忆力，每天吃一两个鸡蛋就可以了。二是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。三是防治动脉硬化。第四是防癌。鸡蛋含有15%的维生素B2，能分解氧化人体内的致癌物质。五是延缓衰老。鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养物质，因此被称为“理想的营养银行”。很多老人的长寿经验之一就是每天吃一个鸡蛋。因此，鸡蛋应该是饮食的重要组成部分。鸡蛋容易煮，容易嚼，容易消化，价格也很便宜。吃鸡蛋其实并没有浪费，因为蛋皮的重量可以忽略不计。鸡蛋的烹饪方法多种多样，它适合制作几乎所有种类的食物，无论是甜的还是咸的，比如调料、面条、蛋糕、布丁、蛋奶酥、蛋糕、饼干、冰淇淋和甜点。鸡蛋也要科学食用。对老人来说，做饭、躺着、蒸着、折腾鸡蛋更好。煎、炒、炸虽然好吃，但是很难消化。如果将鸡蛋加工成咸蛋，其钙含量会明显增加，从每100克55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍。特别适合骨质疏松的中老年人。吃多了会导致蛋白质吸收过多。青少年还好，小孩和中老年人会引起消化不良，加重内脏负担。蛋白质分解的氨过多会使肾脏负担过重，小肠饱和后，多余的就会被浪费排出体外。另外，蛋黄中胆固醇过多会导致胆固醇升高。