2023年大米多少钱一斤，普遍在8-15元（附营养成分）优质

文化常识 2023-11-21 02:45:01

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如2023年大米多少钱一斤,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

按照2021年1月的市场价格，价格一般在每斤8-15元。但是随着五常大米的知名度越来越高，想要买到正宗的五常大米就没那么容易了，所以在挑选的时候一定要仔细筛选，谨防不法商贩以次充好。

大米的营养成分

1.古苏伟

谷维素是大米中特有的成分，被称为“美颜素”，是植物的黑色素抑制剂。性质温和，无副作用，能降低黑色素细胞的活性，抑制黑色素的形成、移动和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，镇静肤色。同时还能降低毛细血管的脆性，改善皮肤的末梢血液循环功能，进而防止皮肤干裂，改善肤色，使皮肤自然绽放，滋润亮泽。

2.米糠甾醇

对皮肤渗透性高，能保持细胞柔软滋润，有效保持皮肤表面水分。因为含有充足的水分，能让角质在短时间内充满水分，使弹性纤维和胶原蛋白处于充满水分的环境中，皮肤更加水润有弹性。米糠甾醇还能促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止晒伤和皮肤老化。

3.淀粉

大米含有约70%的淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖。籼米和粳米含有较多的支链淀粉，易溶于水，能被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖。糯米含支链淀粉较少，只有54%能被淀粉酶水解，不易被人体消化吸收。

4.蛋白质

大米中蛋白质的生物价值与大豆相当，大米中富含赖氨酸和苏氨酸，各种氨基酸的比例接近人体需要。

5、维生素和无机盐

大米还含有丰富的维生素和无机盐，如钙、磷、铁等，其中粳米的磷含量比糯米高，钙含量比糯米低。值得指出的是，糙米因其高膳食纤维和维生素e，对维持人体血糖平衡也有重要作用。

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