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2023-11-20 05:09:02
腰果是一种营养价值和保健作用极高的食品。含有21%的蛋白质,营养元素丰富,杏仁味道很好,但是腰果的价格也比较贵。
1、润肠通便
腰果富含膳食纤维,其次是含油量高。适当食用可以促进肠道蠕动,同时可以润滑肠道,对于肠燥便秘、排便困难的人有润肠通便的作用。
2.预防高脂血症
腰果含有丰富的油酸、亚油酸和不饱和脂肪酸,有助于调节血脂和胆固醇,保护血管,对中老年人动脉硬化、心血管疾病、中风、心脏病等疾病有一定的防治作用。
3.美丽美丽
腰果中含有丰富的多不饱和脂肪酸,如维生素E,具有抗氧化作用,可以避免自由基的过度氧化,从而起到延缓衰老和美容养颜的作用。
吃腰果的禁忌
1、避免肝功能下降。
因为腰果含有丰富的脂肪,如果脂肪过多,会加重肝脏的负担。而对于部分肠炎、腹泻患者,腰果不宜食用;会加重肠炎腹泻。
2、避免暴饮暴食
因为腰果的脂肪含量很高。虽然所含的脂肪酸是一种良性脂肪酸,但不容易使人发胖;但是吃多了还是会导致肥胖。所以肥胖者和想减肥的人不宜多吃。
3、避免过敏人群
因为腰果含有多种过敏原,可能会对过敏体质的人造成一定的过敏反应。所以过敏的朋友要慎重食用。另外,不要吃变质的腰果,以免引起一些中毒。
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