巴沙鱼为什么不能吃，能吃（有些加入防腐剂和添加剂）优质

文化常识 2023-11-17 21:33:01

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巴沙鱼是可以食用的，肉质非常鲜美。市面上的巴沙鱼鱼片不含鱼刺，非常适合儿童和老人食用。虽然它的营养价值不如龙利鱼，但其他方面都差不多，可以说是一种低档的龙利鱼。巴沙鱼之所以不能吃，主要是以下几个原因:

巴沙鱼为什么不能吃

1.巴沙鱼多产于东南亚热带地区。它被宰杀后会被快速冷冻，当地人可以延长它的保质期，还会添加一些防腐剂和添加剂。这些物质对人体有害，所以说巴沙鱼不能吃。

2.国内的巴沙鱼都是进口的，很多商家为了逃税会选择非法走私。这种情况下，鱼本身没有问题，但在养殖、加工、运输过程中可能会造成污染。其重点是损害国家利益。

3.巴沙鱼还是有很多脂肪的。相对于其他鱼类，营养很高，但是三高的人不适合吃巴沙鱼，因为会加重三高。

4.巴沙鱼很难运输，大部分会做成冻鱼片出售。越南出口的巴沙鱼鱼片，经常用药物浸泡，其实是一种保水处理，可以让巴沙鱼鱼片看起来水分满满的，吃起来更嫩滑。泡药的标准是stpp

由以上可知，巴沙鱼是可以食用的，可以多吃，对人体没有不良影响。不过需要注意的是，购买时一定要学会挑挑拣拣。添加剂太多的巴沙鱼真的对身体不好。擦亮眼睛，买新鲜安全的巴沙鱼。