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2023-11-16 20:39:01
雪莲果是生活中常见的水果。它有丰富的营养价值。吃了之后对增强身体抵抗力很有帮助,但是有些人不适合吃雪莲果。医生不建议吃雪莲果,雪莲果可能是肠胃不好,体质虚弱,过敏体质的原因。
1、胃肠功能较弱
儿童、老人、腹泻腹痛等肠胃不适的人,或者胃炎、肠炎等肠胃疾病患者,都要注意少吃雪莲果。如果大量进食,会增加胃肠道负担,更容易引起或加重腹泻、腹痛、腹胀等不适症状,严重时甚至导致患者原有病情加重。
2、脾胃虚寒
从中医角度来说,雪莲果性寒,脾胃虚寒者不宜多食,以免加重体内寒性,加重或引起大便糖稀、口淡口渴、腹痛腹胀、四肢沉重、腰腹酸软等症状。
雪莲果中含有一种化学成分,即单宁酸,又称单宁。雪莲果切开去皮后,暴露在空气中会变成棕色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中酚类产生的醌类聚合物形成褐色色素,即黑色素。为了防止变色,去皮切好的雪莲果可以用清水浸泡,使其与空气隔绝,可以防止氧化变色。所以要吃新鲜的,先去皮再吃,避免化学反应导致黑色素。
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