医生从不吃的四种蔬菜，分别是黄花菜/没根的豆芽/鲜蚕豆优质

文化常识 2023-11-15 09:06:02

许多朋友不知道医生从不吃的四种蔬菜，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

夏天有很多好吃的，各种好吃的，好吃的出现在餐桌上。每个人都要吃饭，相信很多人都抵挡不住美食的诱惑。其实能吃就不错了。人生病的时候会胃口不好，所以一个能吃的人说明他身体很好。

医生从不吃的四种蔬菜

1.新鲜蚕豆

蚕豆特别好吃，很多人喜欢当零食或者蔬菜吃。其实这种新鲜蚕豆是不能吃的。如果吃了，要及时送到医院。

2.无根豆芽

吃豆芽要特别注意这一点。如果豆芽又粗又好看，但是没有根，可能是农药太多了。豆芽毒性极大，不要吃。

3.新鲜黄花菜

黄花菜里有秋水仙碱，不要过量。最好不要吃。要花很大力气清洗干净，泡几个小时才能吃。

医生不吃的食物。

腌制食品含有大量硝酸盐。一旦被胃吸收，就会转化为亚硝酸盐，再与蛋白质结合，就会产生亚硝胺。腌制的食物致癌与否取决于硝酸盐的多少，但是腌制后会怎么样呢？没人敢说。