谷雨吃什么传统食物，喝谷雨茶/吃香椿/三色饭/韭菜优质

文化常识 2023-11-13 01:45:01

生活中，很多小伙伴不知道谷雨吃什么传统食物?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

谷雨等雨水多的节气，会增加人体内的水分。另外，随着天气变暖，大家的生活环境也会变得越来越热，越来越潮湿。人如果长期生活在这样的环境中，很容易会感到不适。

谷雨吃什么传统食物

1.喝五谷雨茶。

春天是茶发芽的季节。在中国南方，谷雨有采茶的习惯。因此，无论天气如何，人们都会去附近的茶山采摘一些新茶，然后回来泡茶。据说在这一天的谷雨中喝茶可以清火、辟邪、明目。因此，无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝。

2.吃香椿

香椿是北方谷雨吃的，谷雨前后是香椿上市的季节。此时的香椿醇厚爽口，营养价值很高，据说雨前香椿嫩如丝。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的作用。

3.黑米

吃黑米是谷雨中的传统习俗，甚至肇兴侗寨还有“吃黑米、抓脸、播稻种”的习俗。在谷雨的这一天，年轻男女充分表达他们的爱。男青年会去姑娘家扔竹篮，讨黑米。去的人越多，女孩家越觉得没面子。是当地农耕文化和婚俗的双重道德表达。

4、三色米饭

在谷雨中，苗族人民将迎来传统节日“三月三”。在这一天，苗族人会吃三色饭，这是海南西北部山区苗族的传统小吃。它是喜庆的，在“三月三”(黎族和苗族的传统节日)期间被广泛制作和食用。

5、韭菜

中医认为韭菜具有温中降气、补虚、调和脏腑益阳、止血化脓、温补肝肾的功效。对人的身体很有好处，谷雨节气可以多吃韭菜。

6.芫荽

“清明雪歇，谷雨霜歇”。谷雨前后15天和清明节后3天，脾脏处于旺盛期。中医认为香菜有健胃消食、利尿通便的作用，所以在谷雨前后多吃香菜可以让身体更健康。