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2023-11-11 14:30:01
山楂的含糖量高达22%,西瓜的含糖量只有6.2%,比山楂低很多,所以判断食物的含糖量不能由酸甜口感来决定。因为山楂含有大量的有机酸,所以吃起来不甜,给人低糖的错觉。给你上课吧。
1.低糖低甜的水果,如柚子、杨桃、杨梅、柠檬等。含糖量一般小于10%。
2.低糖高甜的水果,如圣女果、草莓、李子、橙子、桃子、杏子、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。含糖量不超过10%。苹果、葡萄、梨的含糖量在10%-12%之间。
3.高糖高甜的水果,鲜枣30.5%,榴莲28%,菠萝蜜26%,香蕉22%,柿子18%,荔枝17%,龙眼17%,无花果16%,甘蔗16%。
4.高糖低甜度的水果,包括火龙果13%,人参果21%,百香果11%,蓝莓14.5%,刺梨17%,山楂22%,沙棘25%。
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