新鲜豌豆煮多久熟

文化常识 2023-08-10 01:08:01

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新鲜豌豆煮多久熟

豌豆有新鲜的，也有不新鲜的，但是做豌豆的方法不一样。因为豌豆是一种硬的食物，有些人可能嘴不好，所以很难吃到豌豆。但是通常情况下，吃新鲜的豌豆对你的健康更有益。所以我们可以煮豌豆，只要注意合适的时间，那么新鲜豌豆煮多久熟_煮豌豆要多久？

1.煮豌豆需要多长时间？

将新鲜豌豆煮15分钟。煮15分钟后，豌豆熟了就关火，用盐水炖半小时，味道更好。干豌豆可以先用冷水完全浸泡，最好泡半天。在锅里煮的时候，加水淹没豌豆，大火煮开后转小火煮至熟。关火前可以试试看是不是熟了。

二、豌豆的营养

豌豆是一种营养丰富的食品，特别是含有较多的铜、铬等微量元素。铜有利于造血和骨骼、大脑的发育。铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中含有的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化；而且，鲜豌豆所含的维生素C在所有鲜豆中排名第一。糖尿病、高血压、冠心病的人，老人、小孩和吃豌豆都是有益的。

三、豌豆的药用功效

1.调和脾胃:用于脾虚气弱，或脾胃不和的吐泻。

2、通利大肠:豌豆含有丰富的粗纤维，能促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。荷兰豆和豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘，清肠。

3.抗菌消炎:豌豆不同于一般蔬菜，含有尿酸、赤霉素、植物凝血素等物质，具有抗菌消炎作用，增强新陈代谢。

4、调整面部，强身健体:豌豆有“祛除面部黑斑，使面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆中含有丰富的维生素原A，在体内可转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。因为一般是从食物中摄入，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗澡可以去除污垢，让你的脸变得明亮。

5、乳汁不通:产后乳汁不停；又热又渴。

6.防治癌症:豌豆荚和豆芽的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，具有防癌抗癌作用。