薯条要炸几分钟

在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的薯条要炸几分钟这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

提起薯条大家都不陌生。薯条虽然是油炸食品，但还是抵挡不住大家对薯条的喜爱。不管是大人还是小孩，平时都喜欢吃薯条。其实在家做的话，薯条很简单，味道和外面卖的不相上下。吃薯条其实是有技巧的，温度很关键。

速冻薯条要炸几分钟？

6分钟，肯德基和麦当劳的标准。

炸薯条的制作方法如下:

1、锅中倒入适量的油，烧至八成热。

2.从冰箱里取出薯条，不解冻直接倒入油锅。

3、炸的匆忙，略黄(个人喜欢大一点的，薯条边缘有点深棕色。)

4、鱼到盘中，撒上适量的盐，上下晃动盘子，使盐均匀。

5、上桌，开始！

自制薯条的做法

材料:超市买的速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量。

练习:

1.将煎锅预热200度。

2.预热时将薯条与少许食用油混合。

3.预热后将薯条直接倒入炸篮中，均匀铺开。

4.时间设置为8分钟。

5，2分钟，5分钟，取出炸篮晃动，防止薯条沾锅。摇的时间和次数不需要那么绝对，一次操作就能找到规律。之后就可以不管了，等着“丁”吧。

技巧

1.我不需要太多的油。其实我连一层薯条都没淹死，就淹死了大部分厚度。我是这么做的:翻炒均匀，每一片薯片都抹上油。把锅稍微倾斜一点，然后在油比较稠的倾斜的地方拉着炸。这个好处不仅省油，还能让薯条与空气和油保持接触，让薯条表面更脆更硬。

2.轰炸过程中保持火力。因为冷冻薯条的温度很低，所以必须先把油烧了再放薯条。薯条一放进去油温就会迅速下降，不用关小火。这是因为薯条会处于软的状态。别担心。炸一段时间后，油温会慢慢升高，薯条会逐渐变脆变硬。

3.钓薯条的时候不要用勺子类的器具，用筷子夹就可以了，这样薯条上挂的油会少一些。

4.捞出来的薯条一定要放在漏勺、网之类的容器里，沥干水分，稍凉后才能装盘。如果一炸就拿出来装盘，肯定是软的。