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2023-11-10 16:18:01
与立冬这一天相关的食物有很多,比如饺子、黄酒、冬天的蒸饺、生洋葱、补冬的草根汤,这些都是立冬的传统食物。从立冬这个节气来说,这是一个人们用来补的时间,在古代也是一个非常重要的日子。这一天代表冬天的开始。
立冬当天吃什么传统食物
1.饺子
北方人对饺子情有独钟,立冬、冬至和农历新年都需要饺子。立冬是秋冬季节的交替,是“做爱”的时候,所以饺子在“做爱”的时候忍不住要吃。有句谚语:“十月一日,冬至到,家家吃饺子。”在北方地区,饺子是初冬必不可少的节日食品。
2.蟹
南方人喜欢在初冬的这一天吃螃蟹。因为这个时候螃蟹也很肥,如果天气再冷一点,基本上就不吃了。此外,在初冬,南方的一些地方会吃咸肉海鲜饭。人们认为在初冬吃肉菜饭有很好的滋补作用,尤其是对许多老年人来说。
3.羊肉
在北方的一些地区,有在初冬吃羊肉和喝羊肉汤的传统习俗。毕竟羊肉是一种营养又好吃的东西,最适合炖肉。而且大冷天的,喝一碗热腾腾的羊肉汤真的很满足。
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