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2023-11-07 19:51:01
排骨的做法大全最简单最好吃,糖醋排骨可能是最受欢迎的食物了。大人小孩都喜欢糖醋排骨,最简单的排骨教程可以说是保姆级别的教程,也是我最喜欢的美食。过来看一看。
喜欢吃排骨的朋友真的试试这个保姆级教程!排骨的做法大全最简单最好吃,也是我自己最满意的味道。只要你跟着我的脚步走,你就很难失败……而且颜色特别好看,排骨鲜嫩,酸酸甜甜,一点都不会觉得腻。一切都刚刚好!没有肉的味道。
1.排骨洗净后用清水浸泡半小时,然后沥干血水。
2.锅里放两片姜、葱和1汤匙料酒,排骨加凉水,大火烧开后再煮5分钟。会有很多浮沫,肋骨直接捞出来备用。
3.锅里倒一点油就够了,不要多!放几块冰糖,煨成焦糖色,然后倒入半锅热水(记得这一步要快倒水!料酒1勺,生抽和淡酱油,陈醋4勺,糖2勺,盐小半勺,葱姜和一个八角。(我最常用的一种陶瓷勺子)
4、倒入排骨,盖上锅盖焖50分钟,最后注意不要烧焦!就看汤快干的时候加一勺醋翻炒!
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