十大高蛋白食物排行榜，最高50%含蛋白质的食物

文化常识 2023-11-04 15:57:01

生活中，很多小伙伴不知道十大高蛋白食物排行榜，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

我们吃的大多数食物都含有丰富的蛋白质，蛋白质为我们的身体提供能量，帮助我们生长肌肉。它对细胞和骨骼的生长起着巨大的作用。和脂肪一起，是我们生命动力的基石，让你每天都充满活力。你知道十大高蛋白食物排行榜是什么吗？分别是豆腐皮、花生、瓜子、瘦猪肉、瘦牛肉、黄花菜、虾、鱼、山核桃、鸭肉。

一、豆腐皮

作为一种豆制品，豆腐皮中蛋白质的含量非常高。100克豆腐皮中，蛋白质的含量在50克以上，富含植物蛋白，豆腐皮中含有大量的植物雌激素，能有效预防女性多年的症状。经常吃豆腐皮可以有效预防胆固醇和心脑血管疾病的发生。

花生不仅含有丰富的脂肪物质，还含有26%的蛋白质，而且还含有这种丰富的膳食纤维，有助于人体肠胃的蠕动，锻炼肠胃的能力。它还含有维生素A1、维生素B2等成分，因此也被称为长寿水果。

与花生中的蛋白质含量相比，瓜子中的蛋白质含量略少，但仍达到22.6%的蛋白质含量。而且西瓜籽中的蛋白质含量占32.7%，南瓜籽中的蛋白质含量为36%。这些瓜子还含有大量的微量元素和维生素。

瘦猪肉中蛋白质含量占29%，瘦猪肉是脂肪含量非常高的食物之一，嘌呤碱含量也很高，每天只需少量摄入即可。如果长期食用，会导致高血压、高血脂、痛风等症状。

瘦牛肉的脂肪含量占20.2%，也是一种富含蛋白质的东西，而且牛肉中含有大量人体所需的氨基酸，还有丰富的维生素B和铁离子。长期服用不仅能增强人体免疫能力，还能有效治疗失眠多梦，对缺铁性摄片有改善作用。

虾是一种富含蛋白质的水生生物，其中蛋白质的含量高达20%。但与此相比，虾中人体所需的氨基酸含量并不是很丰富，但有些含有较多的牛磺酸，能有效降低人体内胆固醇的含量。但是，吃虾的时候，要注意很多注意事项。如果不能和一些食物一起吃，会有不良反应。

根据鱼的品种不同，鱼的蛋白质含量也不同，基本在18%-20%之间。它是一种高蛋白低脂肪的食物，而且蛋白质容易被人体吸收，而鱼中含有丰富的胶原蛋白，可以提高人体皮肤的弹性。

鸭肉中蛋白质的含量约占15%。虽然鸭肉本身是一种高热量的食物，但是它是凉的。鸭肉本身具有健脾养胃、补肾壮阳的特点，还能促进食欲。但是，多吃鸭肉容易导致肥胖和高血压。

核桃含有较高的脂肪和蛋白质，蛋白质含量高达14.9%。核桃还含有大量的维生素和矿物质。经常吃核桃可以有效保护你的心血管系统，防止细胞老化，预防冠心病、中风和老年痴呆症。

黄花菜中蛋白质的含量为14.1%，远远超出人类的想象，而且含有丰富的钙。胡萝卜素和铁离子元素可以说是植物中的牛肉，效果和牛肉本身差不多，具有显著的抗衰老、改善视力等功能。