什么是低钠盐
人们每天都需要吃盐，但不要注意摄入量，不要超过，但现在越来越多的人会选择低钠盐，这将有助于人们的健康，保持人体阴阳平衡，有效预防高血压的发生，特别适合老年人和高血压患者。
与普通钠盐相比，钠含量低(约70%氯化钠)，钾含量丰富(约30%氯化钾)，有利于人体钠钾平衡，降低高血压和心血管疾病风险。
低钠盐的两大作用:减盐不减盐，帮助人体平衡钠钾；重要功效:防治高血压。
适用人群:最适合中老年人、高血压患者、孕妇长期服用。但高钾药物使用者和肾功能不全、高钾血症患者一定要遵医嘱。
不适人群:不适合有心脏病的人，K+容易增加心脏负担，如果滥用，可能会导致猝死。
钾在人体细胞中含量丰富，主要由肾脏排泄。如有急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退、肾素和醛固酮减少、肾小管酸中毒等疾病，肾脏排钾能力降低。或长期使用心脏病常用药物，如β受体阻滞剂、血管紧张素转换酶抑制剂和保钾利尿剂，会降低肾钾排泄；或因剧烈运动、感染、大面积烧伤、外伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗、癫痫持续状态等原因，大量细胞内钾释放入血。此时，如果摄入过多的钾盐，很可能导致或加重高钾血症。
精盐和低钠盐都要少用。对于普通人来说，主要目标是减少盐的摄入，盐少就意味着钠少。所以，无论吃低钠盐、美味盐还是精盐，都要少用盐。不管用什么盐，都是少用为好，减少用量是第一原则。然而，卫生部将低钠盐归类为特殊营养素。营养学家张显平博士和中研院生物医学研究所研究员潘都认为很可惜。从预防的角度来说，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食模式，低钠盐其实是最适合健康人群的。现代人追求美食的潮流。饮食中摄入了过多的钠，过多的钠会引起缺钾。食盐中用钾代替钠的意义在于，在同样的咸味饮食下，钠的摄入量减少了一半，钾也被消耗了。钾有降低血压和保护血管壁的作用，而不是升高血压，而且台湾省钾的摄入量低于西部，所以潘认为增钾弊大于利。
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