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2024-03-20 19:00:01
细胞膜的‘结构特征’是指细胞膜具有一定的流动性(包括膜脂的流动性和膜蛋白的流动性);细胞膜的“功能性”是指细胞膜具有选择性通透性。
二、结构基础磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架,蛋白质分子镶嵌、渗透、覆盖在其中。磷脂分子的流动性和蛋白质分子的流动性导致细胞膜的结构具有一定的流动性。细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,物质以自由扩散、辅助扩散、主动运输、胞吞和胞吐等方式进出细胞。,只是细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同。进出细胞的物质种类和数量不同,所以细胞膜可以让水分子自由通过,有些离子和小分子可以通过,有些则不能。因此,细胞膜的功能特征是选择性渗透。
第三,两者流动性的关系是选择性渗透的基础。正是由于膜脂的流动性和膜蛋白的流动性,决定了细胞膜控制物质进出的功能,从而体现了选择性通透性。
四、影响因素
1.温度。温度影响分子的运动,从而影响膜的流动性。在一定范围内,随着温度的升高,膜的流动性增加,有利于生理功能的发挥;但温度过高,膜流动性过大,则会破坏膜结构,不利于生命活动,甚至造成细胞死亡;温度过低,膜流动性下降,粘度增加,转运功能下降,严重破坏膜结构,通透性增加,排出大量内容物,引起细胞死亡。温度会影响膜蛋白的活性和流动性,从而影响细胞膜的选择性通透性。
2.pH .过酸和过碱会使细胞膜的蛋白质变性失活,进而使细胞膜失去生理功能。
3.蛋白酶、脂质溶剂等。蛋白酶可以水解膜蛋白,而脂质溶剂可以溶解膜脂,从而破坏膜结构,使细胞膜失去生理功能。
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