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2024-01-30 10:24:01
1.鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易消化。含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸,是人体内两种重要的辅酶之一,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
2.鸡肉
鸡肉是一种低热量高营养的食物。据统计,100克牛肉有310大卡,猪肉307大卡,羊肉176大卡,鸭肉183大卡,鸡肉134大卡。鸡肉的脂肪含量不高。每100克鸡肉含蛋白质23.3克,脂肪含量只有1.2克,远低于各种畜肉。鸡皮和皮下脂肪丰富。所以鸡肉的脂肪含量不高。
相比之下,鸭肉热量更高。
标签: 热量
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