土豆哪个朝代传入中国？土豆什么时候传入中国

文化常识 2023-10-19 04:33:01

许多朋友不知道土豆哪个朝代传入中国？土豆什么时候传入中国，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

据史料记载，马铃薯于16世纪传入中国。明朝万历年间，土豆开始进入宫廷，普通百姓根本没有机会吃到。

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第01步：

明代朝廷有专门的机构种植土豆，但这个机构只为朝廷服务，土豆的种子和种植技术根本不会介绍给百姓。所以土豆虽然在明朝传入中国，但绝大多数普通百姓都没有机会使用。

第02步：

清朝以后，明朝负责马铃薯种植的机构被取缔，该机构的种植人员被降职，马铃薯种植技术和种子才有机会传入民间。于是，土豆逐渐在北京乃至全国推广开来。

第03步：

到了清朝中后期，由于人口不断增加，对粮食的需求越来越大，水稻、小麦等传统作物已经不能满足粮食供应。在这种情况下，全国大规模种植马铃薯势在必行。

第04步：

清朝道光年间，西北地区已成为重要的马铃薯产区，种植技术和产量不断提高，成为中国第三大粮食品种。

第05步：

马铃薯虽然传入中国较早，但在明代并没有在民间广泛种植和推广。直到清朝中后期，这种外来的高产作物才正式进入寻常百姓家的厨房。