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2023-10-15 01:42:26
人一旦老了,体内的器官就开始衰退,尤其是肠胃和牙齿。许多硬的食物是不能食用和消化的。所以对于老年人来说,饮食要有嚼劲,易消化,有营养。今天,肖伟整理了一些适合老年人的食谱。
以下是一周营养餐的食谱示例:
星期一:
早餐:粥、煮鸡蛋、全麦面包、苹果汁;
午餐:糙米、清蒸鲈鱼、新鲜蔬菜沙拉、番茄鸡蛋汤;
晚餐:玉米粥,红烧鸡腿,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。
星期二:
早餐:牛奶豆浆、全麦面包、煮鸡蛋、水果拼盘;
午餐:红烧肉,白菜炖豆腐,糯米,小菜;
晚餐:菜花肉末粥,清蒸鱼,炒菜,紫菜鸡蛋汤。
星期三:
早餐:燕麦粥、花生酱、水果拼盘、豆浆;
午餐:麻辣牛肉炖粉条,凉拌海苔,白米饭,配菜;
晚餐:南瓜粥,炸鸡排,炒时令蔬菜,紫菜豆腐汤。
星期四:
早餐:蔬菜煎蛋、五谷杂粮粥、松饼、橙汁;
午餐:红烧排骨、炒四季豆、米饭、小菜;
晚餐:小米粥,糖醋鸡块,西兰花炒香菇,香菇鸡蛋汤。
星期五:
早餐:牛奶面包、煮鸡蛋、水果拼盘、豆浆;
午餐:虾仁沙拉,西红柿炒鸡蛋,糙米,配菜;
晚餐:海鲜粥,炒豆芽,清蒸鲈鱼,鲍鱼汁豆腐。
星期六:
早餐:山药粥、烤鱼、松饼、苹果汁;
午餐:糖醋排骨、蒜蓉蒸虾、白饭、小菜;
晚餐:蛋米饭、烤鸭和蔬菜卷、紫菜和豆腐汤。
周日:
早餐:豆沙包子、水煮蛋、水果拼盘、豆浆;
午餐:红烧鲫鱼、糯米饭、红烧茄子、小菜;
晚餐:稀饭,清蒸鱼,青菜炒豆腐,紫菜豆腐汤。
以上食谱仅供参考,可根据老年人的口味和口感进行调整组合。
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