腊肉放冰箱是冷冻还是冷藏可以保存多久，都可以/保存3个月左右优质

文化常识 2023-10-13 13:44:26

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对腊肉放冰箱是冷冻还是冷藏可以保存多久不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

腊肉应该冷藏还是冷冻在冰箱里？熏肉可以放在冰箱里冷冻。如果需要保存更长时间，建议放冰箱冷冻。

如果腊肉需要长时间保存，可以进一步晾晒干燥，按照一份装在保鲜袋里，放入冰柜保存，一般可以保存12个月。尽管如此，还是建议你尽快吃。毕竟肉保存的时间越长，营养损失越大。因为腊肉需要干燥的环境，所以不适合长期放在冰箱里保存。冷藏室里经常有蔬菜、水果等食物，湿度大，容易导致腊肉发霉。

腊肉可以在冰箱里保存多久？

腊肉在冷冻室可以保存3个月左右，在冷冻室可以保存12个月左右。

因为平时生活中经常开关冰箱门，温度波动较大，一般肉制品(包括鲜肉)在冰箱中的存放时间最好不要超过3个月。而且只有在严格冷藏的-18℃低温下，冻肉才能保存一年以上，保存太久就会变成不能食用的“僵尸肉”。