白兰地和威士忌的区别，都属于烈酒（蒸馏方式和原料都不同）优质

文化常识 2023-10-14 17:38:26

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如白兰地和威士忌的区别,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

白兰因和威士忌都是烈酒(中国说:洋酒)。两种酿造方式都是用蒸馏水获取酒精，度数都在40度左右。不同的是酿造方法不同，酿造的原料完全不同。白兰因是从葡萄中蒸馏出来的，威士忌是从谷物中蒸馏出来的。

白兰地和威士忌的区别

1.原料不同:威士忌的原料是苏格兰和爱尔兰的纯大麦，美国以玉米为主。其他地区也使用其他谷物作为原料。而白兰地则是以葡萄、苹果、樱桃、梨、美洲新大陆甚至甘蔗渣或龙舌兰为原料，发酵蒸馏成不同风格的白兰地。

2.蒸馏方式不同:白兰地用橡木蒸馏，后来用介质(现在是电、气、天然气等。)作为燃料。苏格兰威士忌需要使用泥炭作为燃料的半开放式蒸馏。

3.酒精度不同:白兰地一般酒精度为35%(& plus Mn；3)，威士忌至少38%。

4.不同的储存和陈酿:白兰地在新做的橡木桶中储存和陈酿；威士忌用雪利酒、利口酒、葡萄酒甚至白兰地(个别酒厂)更换的旧桶作为第一次陈酿的储存桶。

5.喝法不同:白兰地只用白兰地酒杯盛酒，威士忌多用杯。

白兰地和威士忌的区别在于原料、蒸馏方式、酒精度、储存陈酿、饮用方式的不同。