粟米汤做法

文化常识 2023-10-10 18:17:25

生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的粟米汤做法这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

粟米汤做法

材料:一小碗玉米粒，一个鸡蛋，少许黄瓜片或香菜叶，盐，鸡精，水淀粉和奶油。

第一步:烧开适量的水，水开时放入玉米粒，加入一些盐，煮5分钟左右倒入水淀粉。

第二步:关小火，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，用勺子轻轻搅动打圈。当汤汁稠度刚刚好的时候，就可以做出云朵一样的蛋花了。

第三步:尝盐，加入鸡精和少许奶油，撒上黄瓜片或香菜叶，煮一会儿。

粟米汤做法

鸡肉玉米南瓜汤

配料:南瓜、鸡胸肉、小米、鸡汤罐头、牛奶、盐、糖、味精、香菜。

配料的准备:

1.将新鲜的南瓜洗净，然后去掉表皮，切块备用。

2.小米洗净，放在一边控水备用。鸡胸肉洗净，切成鸡肉末备用。

3.先用高压锅蒸南瓜，然后捣碎。如果家里没有高压锅，可以把南瓜放在普通的蒸锅里蒸熟捣碎后放在一边备用。

4.将捣碎的南瓜放入锅中，然后加入适量的牛奶，煮几分钟，再加入鸡汤罐头继续煮。同时可以把切好的鸡肉放入锅中一起煮，加点料酒，去掉葱、姜、蒜的腥味。

5.等鸡肉末完全熟了，可以加点盐、糖、味精调味，煮之前在上面撒点香菜。

粟米汤做法

1、

将小米洗净，用刀切去仁，将仁分成三段。

2、

鸡骨架焯一下，洗净，刮掉多余的油脂。

3、

往锅里倒入足够的水，烧开，然后加入所有的材料，小火炖3个小时。

4、

加入少许盐调味。