干海参的家常做法王刚

文化常识 2023-10-11 15:16:27

生活中有许多朋友问小编干海参的家常做法王刚，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

干海参的家常做法王刚

王刚和干海参的家常做法

海参蒸鸡蛋

食物准备

鸡蛋适量，海参少许，葱，酱油，香油，水少许。

方法步骤

1.蛋液中加入适量的水搅拌均匀，海参就提前泡好了。

2.将蛋液过滤到容器中，将一半海参切碎，盖上薄膜，蒸8分钟。

3.然后把剩下的海参放在面上，再蒸3分钟，出来后撒点葱花，酱油。

葱烧海参

食物准备

2海参、葱姜、酱油、糖、料酒、盐、高汤、水淀粉。

方法步骤

1.海参洗净，加入姜汁煮5分钟，控水洗净，葱切段，姜切片。

2.锅中加入橄榄油和少许色拉油。当它四成热的时候，把洋葱放进去。炸至金黄色时，捞出，用葱油备用。

3、另起锅，将葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、海参放入高汤中。

4.大火烧开后，小火炖2分钟，控干海参，烧热锅，加入少许油，将白糖熬成糖色。

5.然后加入炒好的洋葱、高汤、盐、海参和酱油，大火烧开后小火炖3分钟。

6、然后加水和淀粉大火收汁，把葱油倒在盘子里。