茶楼服务员岗位职责

文化常识 2023-10-13 00:51:26

最近很多朋友都遇到了茶楼服务员岗位职责的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

茶楼服务员岗位职责

1.按照茶馆的规定着装，保持个人清洁。gfd符合茶馆的要求，在客服中始终面带微笑，服从上级的工作安排。

2.配合其他人员负责茶室各部分的清洁，餐具和娱乐设施的摆放和维护。

3.负责服务和接待客人，熟悉茶品和菜肴的口味特点及制作的大概时间，了解相关的文化背景，以熟练地向客人介绍茶文化。如果进来的客人在找人，请等一会儿，问一下你要找的人的名字和房间。

4.如果你不知道客人的姓名和地点，你应该礼貌地向客人道歉，并请他亲自与客人联系。未经客人允许，不认识的人绝不允许进入客人房间。

5点茶:熟悉各种茶叶，向客人介绍各种茶叶及其冲泡方法，介绍小吃。熟悉各种小吃的名称和价格。客人点菜后，他们应该重复他们点的菜。当他们正确时，他们应该礼貌地说:“谢谢，请稍等”。

5.搞好茶馆的环境卫生，按标准擦拭茶具、餐具、服务用具，做好自检工作。

6.及时将客人安排到相应的座位上，不要怠慢客人按客人的要求生产，特殊情况要请示客人做适当的推销。

7.主动游台湾，了解客人的需求，根据实际情况控制服务频率，让客人满意。

8.提前为客人准备好账单，核对清楚，唱买收，保证准确无误。

9.客人走后马上收拾台面，翻桌子，准备接待下一批客人。

10、主动与客人沟通，询问客人的意见，及时向上级汇报。

11、业务结束后，要做好各部分的收尾工作。(检查门窗是否关好，电源是否关闭等。)