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2023-10-12 19:27:01
配方奶粉和调制奶粉的区别
文化常识 2023-10-12 19:30:26
生活中，有很多朋友觉得配方奶粉和调制奶粉的区别这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。
1.不同的处理方法
奶粉是通过冷冻或加热除去牛奶中几乎所有的水分，然后干燥制成的。
奶粉是牛奶脱去水分制成的粉末，适合保存。奶粉是由鲜牛奶或羊奶经过冷冻或加热，除去牛奶中几乎所有的水分，干燥并添加适量的维生素和矿物质制成的混合食品。
2、奶粉可以做成奶酪、酸奶、奶油和奶粉，不添加营养成分。
3.普通奶粉通常指全脂或脱脂奶粉，也就是将灭菌后的鲜奶直接(或先脱脂)喷雾制粉配制成奶粉，通常参考不同人群的需求，添加相应的营养元素。
4、调制奶粉:通常指针对不同人群的需求，添加相应营养元素的奶粉。即鲜牛奶直接(或脱脂)消毒后再添加相应的营养元素，溶解均匀后再喷粉，达到营养对应不同人群需求的设计配比。勾兑奶粉:勾兑奶粉的概念不仅限于婴幼儿奶粉，而是指根据不同人群的营养需求，将鲜奶原料或奶粉中的各种营养成分混合加工而成的乳制品。因此，配制奶粉的种类包括婴儿奶粉、母乳粉、奶豆粉、老奶粉等。
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