如何煮大肉好吃

生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的如何煮大肉好吃这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

想把五花肉煮好吃，我们买五花肉，切成薄片，一次烧3到4斤，放在大锅里煮，煮的时候再多放点酱油和糖，这样颜色就很熟了。煮了两个小时左右，肉变得比以前小了很多，但是很香。

如何煮大肉好吃

带皮五花肉一块约500g，绍兴黄酒400ml，酱油2汤匙，姜1片，大葱1段，小葱2根，冰糖50g。

练习:

1.锅里煮一锅开水，把猪肉煮10分钟，然后拿出来晾凉。不烫后，切成5厘米见方的块。

2.生姜去皮洗净，切片，葱斜切，葱切段，然后打结。

3.在砂锅里放一个小竹架，然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉片放在葱姜片上，皮朝下。

大块红烧肉/更多做法:

1.猪肉洗净，切成大块。

2.在锅里放上水，然后加入肉。

3、加入生抽、老抽、料酒、姜、葱

4、高压锅20分钟。

5.中间打开盖子，翻过来加入冰糖。

6.继续燃烧10分钟

7.它可以吃了。

如何煮大肉好吃

做法如下:

1.要让熟肉好吃，肉的选择很重要。在煮肉之前，最好选择肉质鲜嫩的五花肉，肉一定要新鲜。买回来后，用清水洗净五花肉，控制表面水分，然后切成大小均匀的块。

2、锅中放水，在冷水状态下，将切好的肉直接放入锅中，然后加入花椒、香叶、草果、桂皮等香料，并加入适量的大葱、生姜，再加入一些酱油、糖、料酒。你不能在这个时候放盐。

3、加入足量的水，加热至沸腾，关小火，中火煮一小时。此时可以闻到浓郁的香气，锅里的肉可以煮到八成熟。这种情况下，可以加入适量的食用盐，再煮20分钟。关火后，不要急着把肉拿出来，让它在肉汤里泡几个小时，再拿出来，这样煮出来的味道和口感特别好。