抚顺美食，抚顺有哪些美食

抚顺美食希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

2016年5月，东北新闻网评选发布了抚顺人自己评选的十大小吃。

1.抚顺麻辣烫

麻辣拌是抚顺的特产，有糖醋味、辣味、咸辣味等。现在已经成为大街小巷的美味小吃。

2.友谊酱牛肉

友谊酱牛肉中的牛肉，精选上等新鲜牛筋，加入秘制调味包，大火煮，文火炖几个小时，冷藏浸泡12小时后食用。酱香味浓郁，口感醇厚。

3.格布羊汤

用胡椒面、辣椒面、食用盐、味精混合的调料葛布羊肉汤，具有消积化滞、补腺益气、温肾壮阳的功效。

4、豆粉纸

满族传统面食，又称豆面饼。祭祀神的时候经常用它作为供品。它的颜色是金黄色的，而且又粘又香。

5.波罗叶蛋糕

满族人在长期的劳动实践中发现了波罗叶的保健功能，并将其用于食品中。成品略带橡木叶的清香，食品颇具风味。

6、老城区的苏鼠

苏老鼠是满族的风味面食。食物香甜可口，带有紫苏叶的香味。满族人不仅平时喜欢吃，还经常祭祀神灵。

7.新宾辣妈蛋糕

喇嘛糕是蒙古族传统糕点，也是清代皇家小吃。洁白如雪，富含鸡蛋香味，香甜柔软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。

8.真空冷面

冷面是韩国食物。真空冷面独特的口感是抚顺人公认的。

9.天丰抻面

这是一家经营了20多年的老店，依然保持着经典的味道，不减当年。

10.南阳牛肉面

有“天下第一牛”称号的牛肉面，味道独特。他们的特色食品是秘制混合牛肉和牛肉面，自2007年开业以来广受好评。

11.河东市场的小羊肉串

用最古老的铁丝串肉。肉经过腌制，在热油中炸至八九分熟，保证了肉的口感。然后配上自己传统的蘸酱，味道独特。

12.西三街炸鸡架

21岁的西三街炸串串，是80后的回忆。每块鸡架都用20多种食材腌制12个小时，独特的配方打造出独特的味道。

13.汇源猪蹄

选取嫩猪蹄，放入大锅中煮至汤汁变白。汤料配有自己的秘方熏酱料，口感持久，爽滑有嚼劲。

14、清远投机

清远特色小吃，用固体鸡蛋、香肠、排骨、丝等烹制，味道酸甜麻辣。

15、槽糕

又名“鸡蛋饼”，东北传统糕点。它是用新鲜鸡蛋加适量的糖、面粉和香料烘烤而成的。小圆饼状，顶部红褐色，底部淡黄，入口软香。

16、粘火勺

也就是黄面饼。它是一种由黄色的Milla磨成面粉，然后填充小豆或芸豆，在油锅中烘焙而成的蛋糕。它是满族人在农忙季节的主要食物。

17.酸汤

是满族人夏季常吃的传统特色食品，是用水磨发酵玉米制成的粗面状主食。口感细腻顺滑，粗粮营养健康。

18.小黑帽

它的味道酸甜适中，辛辣，加上独家配方腌制的辣白菜、萝卜条、桔梗的味道，让人回味无穷。

19、又是好猪蹄

口感纯正，具有滋补强身、养颜美容的功效，符合当下绿色健康的生活理念。

20、波浪叶(音)蛋糕

它是以每年四五月份采摘的水芹菜为原料，以高粱米为皮，用嫩橡树叶(大叶栎)蒸制而成。它既有橡树叶的香味，又有水芹的香味。

21.抚顺刘记大青饼

开创了煎饼软包装市场化运作的先河，纯手工制作，无添加剂，松软可口，营养丰富，老少皆宜。

22.那个老院子里的民间菜肴

独特的东北装修风格，有趣的东北方言，独特的炒玉米、南瓜、红薯抚顺，招牌菜三江炖鱼好吃。

23.东洲柴火馄饨

外观精致小巧，质地晶莹剔透，馅料营养丰富，汤汁鲜嫩，味道鲜美，营养无比，健康第一。充满能量，口感滑嫩爽口，让人回味无穷。

24、光明香肠

主要产品为“启亮牌系列肉制品”。该品牌曾荣获全国农博会金奖、“辽宁省首批安全食品”等荣誉，被评为“辽宁省著名商标”。

25.四季季乐特色煎肉

以新鲜牛肉为原料，独特的秘制配料，味道不错。

所以东北，尤其是抚顺，夹杂着汉族、满族、蒙古族等民族的食物，口味繁多，但大多带有明显的北方特色，食物以肉类为主，大碗的便宜。

富顺方言位于今天的东北，当地有名的小吃也不少，比如富顺香肠、富顺麻辣拌、八大碗、马家烧烧、海鲜火锅、四喜饺子、方便面冰淇淋、酸汤、瓦罐小吃、辽阳踏汤、富顺杀猪菜、东北盘锦胡饼等等。

在抚顺地区，还有相当多的少数民族。当人们对当地满意的时候，人们特别喜欢喝羊肉汤。比如抚顺西阁联盟附近有一家羊肉汤馆，味道相当不错。据说这家店已经开了十几年了，也是一家老字号的土菜馆。当地人喜欢和家人一起喝羊肉汤。

还有当地的豆面卷、冻秋梨、酸菜炖五花肉、凤梨叶饼、包子米饭、崂山记、海城派、营口虾、葱花坛城炉、铁锅、咸鱼饼、杨家吊灶烧饼、老边饺子、沟帮子熏鸡、鞍山肉枣、锦州什锦小菜，都是不同地域的知名小吃。