鱼怎么蒸好吃又简单家常的

文化常识 2023-10-11 18:26:02

生活中，有很多朋友觉得鱼怎么蒸好吃又简单家常的这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

鱼怎么蒸好吃又简单家常的

食材:鱼一斤，葱姜少许，蒸鱼适量，酱油适量。清蒸鱼和酱油是用来调味的，蒸熟了就可以上桌了。具体步骤如下:

1.将鱼洗净，用厨房纸擦干水分，表面铺上姜丝，放入鱼盘中备用(如果喜欢吃辣，可以将两个辣椒和姜丝一起切)。

2.锅里烧开水，把鱼放进去，盖上锅盖蒸6-8分钟。在水烧开之前不要开始计数。

3.到了把鱼端出来的时候，蒸好的鱼会放出一点水，把盘中的水倒掉(一定要倒掉，不然会发臭)，把蒸好的鱼酱油均匀的倒在蒸好的鱼上，再铺上葱丝。

4、洗锅，倒少许油烧开，然后倒在鱼的表面。

5、还可以加一点豆腐和鱼一起蒸，好吃又营养。注意:如果没有蒸鱼和酱油，就用普通酱油拌一点开水和一点糖。一般300到400克的鱼蒸6分钟，500到600克的鱼蒸8分钟。

鱼怎么蒸好吃又简单家常的

首先，准备适量的清水，加入葱姜，制成洋葱姜水。然后，把鲈鱼放进去，浸泡八分钟，去除鱼腥味。然后，红辣椒切丝，姜切丝，葱切丝，香菜段适量。

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把鲈鱼放进碗里。

然后把准备好的七彩丝泡在水里，准备一个盘子，底部放姜片和大葱，然后放一双筷子，再把鲈鱼放在筷子上，上面涂花生油，加一点葱姜。

在里面蒸鲈鱼。

将锅里的水烧开，加入鲈鱼。盖上盖子蒸6分钟。然后在锅里烧开水，放入葱姜、香菇、香菜等烧开后取出，放入蒸鱼酱油、糖、鱼露等大火烧开。

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淋上准备好的果汁。

蒸好的鲈鱼捞出来，放上五颜六色的丝绸，然后淋上一些热油刺激香味，最后淋上调好的汁液装盘。这是蒸鱼的做法。