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白肉指的是哪些肉

文化常识 2023-10-08 21:44:25
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白肉指的是哪些肉

白肉一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、植物肉等。白肉是营养学上的一个词。广义上是指肌肉纤维细,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉包括鸟类、鱼类、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物。


标签: 白肉

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