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2023-10-10 14:47:26
米猪肉正宗做法
文化常识 2023-10-08 23:28:24
米猪肉正宗做法超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！
成分:
带皮猪肉250克，大米100克。
调料:
黄酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、味精、糖和甜面酱、葱花和姜丝、五香粉半茶匙和香油少许。
生产方法:
1.将猪肉洗净，切成厚度不超过1cm的块，放入盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱花、姜丝、五香粉、香油拌匀备用。
2.将大米洗净，沥干水分，放入炒锅中用小火煸炒至微黄，取出晾凉，擀成粗粮米粉。
3.将米线倒入猪肉碗中，加少许水使米线湿润，使每块肉都能裹上厚厚的米线，皮朝下，一根一根放入碗中，入蒸笼蒸熟，取出后扣在盘中。
米猪肉正宗做法
1.五花肉切块，放入碗中，加入糖、五香粉、姜丝、酱油、甜面酱，搅拌均匀，腌制20分钟。2.锅中加入大料、花椒、大米、糯米、盐，翻炒至微黄。3.将炒好的材料放入破壁机中，打碎，将碎米倒入卤肉中，抓匀。4.
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