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炸带鱼段的家常做法
文化常识 2023-10-11 22:51:01
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如炸带鱼段的家常做法,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
主料，带鱼半斤，鸡蛋一个。
辅料，一勺盐，油，酱油，面粉，淀粉，水。
1.带鱼解冻后洗净。
2.用盐腌十分钟。
3.鸡蛋面粉加少许水，勾芡成面糊。
4.将腌制好的带鱼裹上鸡蛋面糊。
5、锅中加入适量油烧七成热，放入鱼，煎两面金黄，捞出沥干油。
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