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如何用微波炉蒸鸡蛋

文化常识 2023-10-13 01:49:01
生活中有些小伙伴会遇到如何用微波炉蒸鸡蛋的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下正文。

如何用微波炉蒸鸡蛋

原材料:

鸡蛋一个,味噌,料酒,油,盐,温水。

练习:

1.将鸡蛋打在碗里,加入温水,搅拌均匀。水和鸡蛋的比例是1: 1。必须是开水,以冷却温水,而不是冷水,否则水鸡蛋会出现蜂窝。

2、放点料酒调味,放点味噌,油盐,搅拌均匀。味噌可以用来保鲜。如果没有味噌,可以用淡酱油,重酱油会影响蛋羹成品的颜色。

3.在盛蛋容器里刷一层油。

4.将蛋液用细筛过滤两次,得到细蛋液。

5.用保鲜膜将蒸好的鸡蛋的碗盖好,避免鸡蛋表面出现蒸汽滴落的现象。

6.将蛋碗放入微波炉专用蒸锅中,盖上盖子。把它放在微波炉里

7.选择“蒸蛋”节目9分钟。蒸好后不要拿出来,两分钟后再拿出来。


标签: 微波

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