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粉丝用温水泡软,韭菜叶和白菜一起切。将洋葱、大蒜和小米椒切好。
拌碗汁:酱油2勺,生抽半勺,蚝油1勺,糖半勺,水少许,拌匀。
热油炒白菜,& nbsp然后倒入泡过水的粉条。
倒入盛汁的碗中,用筷子大火翻炒,炖一会儿收汁。
包菜粉丝的家常做法
材料:白菜、粉条、辣椒、葱、盐、蚝油、酱油、鸡精、姜、蒜末。
练习步骤:
第一步:剥卷心菜。
第二步,一块一块的掰碎,放在淡盐水里泡一会儿。
第三步,控水,切成细丝。
第四步,泡一把细粉丝到软,或者煮开。
第五步,准备好尖椒和葱、姜、蒜。
第六步,炒辅料。
第七步,加入白菜丝翻炒。
第八步:加入适量蚝油,继续搅拌均匀。
第九步:加入泡好的粉丝。
第十步:将酱油倒在粉丝上,使其上色。
第十一步,翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味。
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