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成分详情
鸽子、小葱、姜、花生油、红烧酱油、生抽、蚝油、冰糖、料酒。
1.红烧鸽子需要的材料。鸽子切掉了屁股和爪子。
2、锅烧热,放入姜片和小葱,爆香。
3.把鸽子放在锅里反复炒一会儿。
4.倒入葱姜料酒2汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙左右,红烧酱油2汤匙。
5.最后将冰糖放入锅中。
6、挑出小葱,继续反复翻转鸽子一会儿,降低火力。
7、盖上锅盖,小火煨至鸽子完全熟,汁液九成干左右,关火。
8.又好看又好吃的红烧鸽子端上来了。
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