火腿肠的8种做法

文化常识 2023-10-08 12:40:01

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火腿肠的8种做法

做法一:火腿肠荷包蛋

食材如下:火腿肠2根，鸡蛋4个，盐适量。

具体做法如下:把火腿肠从包装上撕下来，然后分成四份，用牙签把两片串成爱心的形状，锅里加油小火加热，然后把火腿肠爱心放入锅中，再在每个爱心中间放一个鸡蛋，煎好后撒一点盐！

做法二:西葫芦炒火腿肠。

食材如下:西葫芦1个，火腿肠3根，青椒1个，盐1茶匙。

具体做法如下:西葫芦洗净后切块，青椒和火腿肠用斜刀切，然后锅中加油，加热，放入西葫芦，大火翻炒一会儿，然后倒入少许水，盖上锅盖焖3分钟，再放入青椒和火腿肠，加入1茶匙盐，大火翻炒一会儿出锅！

做法三:黄瓜炒火腿肠

配料如下:黄瓜2根，火腿肠3根，盐1茶匙，鸡精1茶匙。

具体做法如下:将黄瓜和火腿肠切丁，然后加入油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，加入1茶匙盐和1汤匙鸡精，大火翻炒至关火。

做法四:青椒炒火腿肠

食材如下:香肠3根，青椒3个，大蒜3瓣，盐1茶匙。

具体做法如下:将火腿和青椒切片，然后放油烧热，放入蒜片，小火翻炒，将火腿翻炒均匀，再放入青椒，加入1茶匙盐，翻炒至青椒碎。

做法五:油炸火腿肠

配料如下:火腿肠6根，香葱1根，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量。

具体做法如下:将小葱切成葱花，然后将火腿肠全部剥下，串上一根竹签，然后起油锅。油温五成热时，将火腿肠放入锅中炸至熟香。取出后根据口味撒上辣椒粉，盐，孜然粉，葱花！

做法六:玉米火腿肠炒虾仁。

材料:水果玉米粒半包，火腿肠一根，虾，盐，料酒，生粉。

做法:虾仁洗净，用料酒和玉米淀粉揉匀，腌制待用。把火腿切成小块。锅里放油，煮7分钟，三种主料一起翻炒。加盐翻炒至虾熟。

做法7:火腿肠炒毛豆

配料:毛豆、火腿肠、姜末、蒜末、干辣椒、青椒、鸡精和盐。

练习:

1、热锅入油，将姜末蒜末爆香，干辣椒段。2.加入毛豆翻炒，毛豆皮起皱纹时加入火腿肠。3.加盐，加少许水炖一会，大火收汁时加入青椒粒，煮前放味精。

做法8:煎火腿和蘑菇

配料:火腿肠、香菇、甜椒、玉米粒、黄油、大蒜、盐。

做法:火腿肠斜切，甜椒切小块，蒜和香菇切片，锅内放黄油融化。炒蘑菇，水更香。加入火腿肠，煎至表面微焦。加入蒜瓣，稍微翻炒。将甜椒炒至生，用少许盐调味。最后加入玉米粒翻炒一会儿。