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材料:150克猪肉板。
配件:油5ml。
第一步
一块肥肉洗净，晾干，切成小块。
第二步
烧热锅，放一点油进去。倒入切成丁的脂肪。
第三步
小火，一定是小火。从中间翻过来。如果漏油，可以用盖子。你必须开小火。如果有已经变黄的小脂肪颗粒，可以用抹刀把它们推到最上面，不用油。
第四步
煎至金黄色，过滤后装盘。
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