什么是素酒很多小伙伴都想知道怎么解决，接下来大家就跟着小编一起看一看，详解吧。 素食酒是没有经过蒸馏的酒。其实素酒还是酒，只是发酵时间更短，酒精度更低。素酒，也叫小酒，就是简单的把酒糟过滤掉，不经过“蒸馏”的过程，剩
2023-09-20 00:46:45
什么是素酒
文化常识 2023-10-07 10:26:28
生活中有许多朋友问小编什么是素酒，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
清酒:普通话的发音是ǔ.
ㄙㄨˋㄐㄧㄡˇ朱茵
结构:素酒(上下结构)(左右结构)
素食酒解读:素食酒是一种没有经过蒸馏的低度葡萄酒。
什么是素酒
素酒是没有经过蒸馏的低度葡萄酒。酒和米酒属于素酒。
与素酒相比，肉酒指的是“精”酒，也就是俗话所说的“蒸酒”。蒸馏得到颜色清澈透明、口感醇厚的酒。
清代最权威的食谱《调鼎集》说，素酒是“冰糖橘饼煮水，供素客食用。”
西游记第八十二回说:捕鼠器逼唐僧成亲，孙悟空化为蝼蚁偷窥。捕鼠器和唐僧端着一杯清酒，唐僧战战兢兢地喝了下去，悟空却在想:“师父平时吃的都是葡萄酿的清酒。”
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