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2023-10-27 11:57:01
材料:鸡蛋(150克)、黄瓜(100克)、黑木耳(水发)(50克)。
辅料:黄花菜(干)(50克)
调料:盐(3g)、味精(1g)、葱(5g)、姜(2g)、植物油(35g)。
1.将黄花(黄花菜)和黑木耳用温水泡软。
2.把鸡蛋打入碗中,搅拌它们。
3.将葱和姜洗净,切成片。
4、黄瓜洗净,斜刀切薄片。
5.将黄花切成段
6.向炒锅中加入油并加热。加入蛋汁煎成蛋花,倒出。
7.原锅加油,加热。葱姜炒几下,再放入瓜片、黄花、黑木耳、味精,炒透,放入蛋花炒几下出锅。
木须瓜片的正确吃法
配料:黄瓜、鸡蛋、木耳、蚝油、油、盐、五香粉。
做法步骤:第一步,黄瓜斜角刀,木耳提前泡水备用。第二步,将蛋液加入锅中热油中,搅拌均匀。第三步,然后倒入瓜片炒熟。
第四步:加入适量蚝油,使黄瓜变软。
第五步,加入食用菌盐和五香粉。
第六步,翻炒2分钟。
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