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螃蟹蒸多长时间最好吃,一般15-20分钟左右(还要看螃蟹的大小)

文化常识 2023-09-28 17:41:23
生活中有许多朋友问小编螃蟹蒸多长时间最好吃,那么今天小编就为大家解决一下这个问题,希望对你有所帮助。

螃蟹蒸多长时间最好吃,一般15-20分钟左右(还要看螃蟹的大小)

一般需要15-20分钟左右。但是,还是要看螃蟹的大小。如果螃蟹比较大,蒸的时间一般在10分钟以上,如果螃蟹比较小,10分钟以内比较好。如果按照不同的量蒸,3~4双蒸12分钟左右,4双蒸15分钟左右。通常情况下,每增加一次体重,蒸的时间就会增加2分钟左右。

螃蟹最原始的吃法就是蒸,但是蒸也是需要技巧的,尤其是时间的把握很重要。想蒸鲜嫩的螃蟹,一定要知道蒸的最佳时间,一般是15-20分钟左右。但是,还是要看螃蟹的大小。如果螃蟹比较大,蒸的时间一般在10分钟以上,如果螃蟹比较小,10分钟以内比较好。如果按照不同的量蒸,3~4双蒸12分钟左右,4双蒸15分钟左右。通常情况下,每增加一次体重,蒸的时间就会增加2分钟左右。

螃蟹含有多种病原微生物。特别是其体内的肺吸虫幼虫虫卵,感染性强,抵抗力强,仅靠黄酒、白酒浸泡是无法杀死的。吃生蟹、醉蟹容易诱发肺吸虫病,引起咳嗽、咯血。如果病毒进入大脑,也会导致瘫痪。吃螃蟹是有讲究的,买螃蟹一定要慎重选蟹。

另外,螃蟹和茶不能同时喝,因为茶会稀释胃液。茶叶和柿子含有较多的鞣酸,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化。凝固的物质会在肠内停留很长时间,发酵后会引起腹痛、呕吐、腹泻。花生脂肪含量高,油腻的东西会和凉拌螃蟹一起吃,容易导致腹泻。冷水、冰淇淋等。都是寒凉的东西,降低肠胃功能。西红柿不要和螃蟹一起吃,两者都是寒性食物,一起吃容易拉肚子。


标签: 螃蟹   左右

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