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1.去皮煮更安全。
2.菱角虽然可以带皮生吃,但最好不要这样做,因为菱角长在泥潭里,说明可能有大量的寄生虫,会对人的健康造成危害。
3、材料:菱角30克,雪梨100克。
4.调料:冰糖。
5.做法:菱角洗净去皮切块,雪梨洗净切块,然后一起放入锅中,加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,小火煮15分钟。
6.功效:菱角和雪梨都是多汁润肺的食物。水煮荸荠雪梨汤可以治咳嗽,清肺热。
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