肥肠面的做法（肥肠面的做法最正宗的做法）

文化常识 2023-09-28 02:06:01

肥肠面的做法（肥肠面的做法最正宗的做法）是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。

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肥肠面的做法与配料

肥肠面的制作方法和配料如下:

材料:肥肠100克，水50毫升，土豆粉150克。

辅料:葱花5g，香菜10g，花椒10g，食用油5ml，榨菜10g，酱油7g，鸡精3g，盐2g。

1.将肥香肠切成块。

2、锅里放油，倒入葱花，很烫。

3、加入肥肠，翻炒均匀，加入油辣子，翻炒红油。

4.加入榨菜、清水、酱油、鸡粉拌匀。

5.加入辣椒酱和盐，搅拌均匀。

6.烧开水，加入土豆粉，转中火煮。

7.将土豆粉倒入肥肠中，倒入汤汁，倒入香菜。可以做肥肠面。

最正宗的肥肠面制作方法如下:

1.锅内倒入适量食用油，翻炒葱花。

2.加入肥肠翻炒。

3.翻炒至肥肠出油。

4、加入适量酱油上色。

5.加入一大碗水，煮沸。

6.加入面条，煮熟。

7.锅前放小油菜。撒一点盐调味！

8.喜欢吃辣的可以加点红油。

配料:肥肠、面条、洋葱、香菜、盐、鸡精、花生油。

具体做法:

1.将煮好的肥肠切块备用。这肥香肠是我自己做的。卤制后，我迅速分开冷冻。吃饭的时候带个包很方便。

2.锅中加入少许花生油，放入葱段和姜片翻炒。

3.倒入肥肠翻炒至肥肠有点黄。

4.加入开水，煮沸。

5.煮面，小火慢煮，用挂面。

6.加盐，鸡精调味，撒上香菜。

7、早餐，这碗面很饱，如果喜欢吃辣，也可以放辣椒油。

需要注意的事项

肥肠可以自己煮，好吃又干净。挂面或者鲜面条都不错。

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