牛肉面的热量(牛肉面的热量高不高)

生活中有些小伙伴会遇到牛肉面的热量(牛肉面的热量高不高)的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

牛肉面的热量(牛肉面的热量高不高) 我国五大面条，第3碗号称“热量炸弹”，而第5碗却是减肥者的福音

正所谓一方水土养一方人，南方的粉，北方的面，各有各的做法，各有各的爱好。比如面条，花样繁多，品种繁多，极具地方特色。从南到北，至少有几百个。今天和大家聊聊国内公认“比较好吃”的五碗面，各自的特点和热量！

山西刀削面

特色:刀削面，全国闻名，是山西面食文化的一块招牌，堪称“天下第一”。其制作方法简单，不需要擀面，但对和面工艺要求严格，水和面粉的比较高。一般是每斤面三两水，比较讲究刀工的技巧。刀削面要粗细适中，棱角分明，有叶，这样才能导入面条的味道。

面条的热量:生面条的热量为252千卡/100克，熟面条的热量为110千卡/100克，大碗的热量约为450克，小碗的热量约为350克。一碗刀削面面条的热量在500大卡到400克之间。

山西刀削面，吃的是热汤面，不仅面条饱满，还含有很多种面条，比如番茄鸡蛋，肉片炸酱，羊肉汤，金针菇鸡蛋卤等。搭配时令新鲜蔬菜，如黄瓜丝、韭菜、绿豆芽、水煮黄豆、葱蒜末、辣椒面等都非常好吃。

蝎子热量:番茄酱:80大卡/100g，肉炸酱:99大卡/100g，羊肉汤:130大卡/100g，金针菇:70大卡/100g；

总热量:按照一碗200克的臊子计算，一碗刀削面的热量在540-740卡之间，辣椒油另算。

北京炸酱面

特点:流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，是用菜码和炸酱做成的面条。正宗北京炸酱面的精髓在于酱。不仅要选择比较好的黄酱，而且煮的时间也很关键。只有合适的烹饪时间和配料比例，才能做出美味的炸酱。

菜品一般由黄瓜、豆芽、萝卜丝、豌豆等时令蔬菜组成，而炸酱则是用半肥的肉丁、葱、姜、蒜等调料在油锅中炸制，再加入酱油慢炖，直到肉丁完全吸收了黄酱的香味，香味四溢。渣江面就是这么神奇的存在。他恨不得把它搅拌均匀，吸一口就叫满足，甚至吃完还想舔一下碗底！

面条的热量:生面条:252千卡/100克，熟面条:110千卡/100克。一般面馆一碗面在500g左右，那么一碗渣江面的热量是550大卡；

炸酱热量:如果是肥瘦相间的猪肉酱，热量约为260卡/100克，加上一碗面每克约4-5勺炸酱，热量为:156卡~200卡；

总热量:750-800卡路里，绝对高油盐；

武汉热干面

特色:热干面，据说武汉人每天吃600万碗热干面，其他过早的食物加起来还不到热干面。无论是职场精英还是家庭主妇，还是开着奔驰宝马的大老板，还是目前生活窘迫的普通人，都过早地爱上了热干面。他们端着一碗沾满芝麻酱的碱水，边走边吸面，或者坐在小板凳上蹲在马路边。就是这样接地气，深入人心，老少皆宜。

正宗的热干面的三点:1。面条是碱水做的(每斤面条3 ~3半水，食用碱4g，盐8g)。这是因为武汉夏季气温较高，面条中加入食用碱防止变质。2.其次，必须有腌萝卜和酸豆角作为配菜；3、热干面的灵魂:芝麻酱，三者缺一不可；

一碗生面条的热干面条热量是52-52的一半:675-700卡路里/碗。

调料的热量:芝麻糊+香油，两半调料的热量约为500卡。

一碗热干面的总热量:1175到1200卡，妥妥的热弹，但问题是武汉人不胖！

四川担担面

特色:担担面是一种风味独特的著名小吃，深受四川人民的喜爱。因常被小贩叫卖而得名。小贩扛着一根扁担，一头是煤球炉，一头是铜锅。铜锅分两格，一格煮面，一格炖鸡，另一格放碗、筷子、调料、洗碗桶。卖面条的小贩在街上扛着一根扁担，摇摇摆摆地沿街走着，喊着“担担面...担担面……”随着他们的行走，所以担担面的名字就来源于这种特殊的销售方式，但担担面的名气在于它的调料和独特的面条。

担担面的特点是面条细，肉脆，葱花、豆芽、猪油为主要调料，少许汤汁，鲜美爽口，麻辣而不微酸，面条制作比例为每斤4比2水；

担担面面条的热量:生面条:220大卡/100g，熟面条:100大卡/100g，担担面中一碗熟面条约350g~400g，所以热量在350大卡~400g之间；

臊子热量:400 ~450卡(猪肉馅30g，猪油30g，芝麻酱10g)，其他配料另算；

总热量:750 ~850卡路里；

兰州牛肉拉面

特色:兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是甘肃兰州的一种风味小吃。是中国最细最长的面条，也是世界上最细最长的面条，有“中华第一面”的美誉。以“清汤、香肉、细面”的独特风味和“一清二白、三红四绿黄武”的统一标准赢得了海内外顾客的一致好评。

总热量:牛肉面有一个统一的标准:275g生面，20g牛肉，50g萝卜，所以一碗牛肉面的热量大约是650卡。

中国公认比较好吃的五碗面都有介绍，热量排名一目了然。热干面热量最高，兰州牛肉拉面热量最低，想吃主食和碳水化合物的朋友可以试试刀削面和拉面！

中国有很多种面条。你最喜欢的一碗面在名单上吗？#七月吃什么# #你好，长夏#

你好，我是鲍蕾的烟味人生。今天，关于中国更好吃的五碗面分享到这里。希望对你有帮助！喜欢的可以点赞、转发、评论或者关注我！我会每天为你更新各种美食。你的支持是我进步的动力。谢谢大家！